Omenapiirakkaa leivomme usein syksyllä, omenasadon kypsyessä.
Tämä ohje on helppo ja helposti muunneltavissa marjoille.
Omenapiirakka
4 kpl kananmunaa
2 dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
150 g voita
2 dl kermaa / maitoa
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
Päälle:
5-8 kpl omenoita
5 rkl sokeria
1 rkl kanelia
Kananmunat ja sokeri vaahdotetaan.
Vaahtoon lisätään voisula, maito ja jauhot vuorotellen varovasti sekoittaen.
Paistetaan 175 ´c n. 35 min.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.