Valmistin kinkkukakun juhlistamaan eläkkeelle lähtö juhlia.

Perusohjetta on helppo muunnella mieleisellä täytteellä

IMG_1205-normal.jpga:

Pohja:

400g Real ruisleipää

150g Voita

Täyte

4 Liivatetta

400g Ruohosipuli tuorejuustoa

300g Palvikinkkua

1 dl Maustekurkkua hienonnettuna

2-3 dl Paprikaa hienonnettuna

1 dl Ruohosipulia tai persiljaa

3 dl Kermaa

mausteena suolaa ja pippuria

 

Hienonna leipä ja yhdistä sulatettu voi. Käytä puolet leipämuruista pohjaan.

Hienonna paprika, kinkku, maustekurkku ja yrtit. Vatkaa kerma ja lisää joukkoon tuorejuusto sekä hienonnetut aineet. Mausta täyte. Lisää liotetut ja sulatetut liivatteet täytteeseen ja kaada täyte vuokaan leipämurujen päälle. Lisää lopuksi loppu leipämuru kinkkutäytteen päälle. Anna voileipäkakun hyytyä mieluiten yön yli kylmässä.

Koristele mielesi mukaan.