Toscakaakun ohje on Hellapoliisilta. Ja aina yhtä ihanaa..

Toscakakku

2 munaa

1,5 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 rkl kermaa

100 g margariinia

Pinnalle

75 g mantelilastuja (taisin laittaa kaksi pientä pussia)

75 g margariinia

1 dl sokeria

1,5 rkl vehnäjauhoja

1,5 rkl maitoa

 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää kerma, sulatettu margariini ja kuivat aineet muna - sokeri vaahtoon.

Paista 200 ´C noin 15 minuuttia.

Kuorrute: mittaa aineet kattilaan ja kiehauta.

Levitä kuorrute osittain paistuneen pohjan päälle

ja paista, kunnes saat kauniin värin pintaan.