Itse laitoin maito- ja taloussuklaata, suola- ja cashewpähkinöitä sekä minivaahtokarkkeja.

Namks :)

Sankari toivoi mansikkaa kakun väliin ja mansikan kuvan kakun päälle, ihanat toiveet :)

Muutama kuva koneen uumenista..

Kummityttöni vietti syntymäpäiviään maistellen hevosaiheista täytekakkua.

Kakun välissä maistui herukkatäyte:

2 dl Herukoita

1 dl Vettä

4 dl Kermaa

1 prk Vaniljatuorejuustoa

Sokeria

4 kpl Liivatelehteä

Valmistin kaksi mansikkakakkua. Täytteeksi keittelin hillon pakastemansikoista ja mustikoista. Kannattaa ehdottomasti tehdä itse hilloa, jos pakastimesta vielä löytyy marjoja. On niiiiin herkkua!

Kakkujen reunoille pursotin kukkaköynnöksen käyttäen vaaleanpunaista kukissa ja vaaleanvihreää lehdissä.

Sitruunarahkamuffinsit

100g Voita

1,5 dl Sokeria

1 Kananmuna

200 g Sitruunarahkaa

3 dl Vehnäjauhoja

2 tl Leivinjauhetta

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin vatkaten.

Lisää rahka ja siivilöi jauhoseos joukkoon, sekoita. Paista 175 asteessa n. 15 minuuttia.

Taikinasta tuli 12 kpl muffinseja. Muffinsit koristelin tomusokeri / tuorejuustoseoksella.

Kaksi mansikkakakkua ja kaksi marsipaanikakkua

Mansikkakakkuna perus mansikkahillo+kerma yhdistelmä.

Vaaleanpunainen marsipaanikakku sisältää kahta erilaistatäytettä ja kreemin marsipaanin alla:

Vadelmatäyte:

1 dl Vadelmia

1 dl Kermaa

1 dl Rahkaa

Lisäksi hiukan vadelmahilloa pohjalle.

Mangotäyte:

Mangososetta

1 dl Kermaa

1 dl Rahkaa

Marsipaanin alla on voikreemiä:

200g Voita

1 pkt Mansikkatomusokeria

1 rkl Vettä

kaksi kinkku ja kaksi kalakakkua. Resepteinä hyväksi havaitut ohjeet. Kakut ovat n. 20 hengelle: kaksikiloisia.

Kinkkukakku

Pohja:

400 g RuisRealia

1 dl Voisulaa

Täyte:

500g Kinkkua

2 Paprikaa

1,5 dl Kurkkusalaattia

1,5 dl Majoneesia

2,5 dl Vispikermaa

400g Tuorejuustoa

1 dl Ruohosipulia

4 Liivatetta

Hiukan suolaa ja pippuria

Koristeet: Salaattia, herneenversoa, miniluumutomaattia ja tummia rypäleitä.

Lohikakku kinuskikissan ohjeella:

Pohja:

400 g tummaa paahtoleipää

n. 2 dl maitoa/kalalientä kostutukseen

Täyte:

500g Lämminsavulohta (osa kalasta kylmäsavuna)

1,5 dl Kurkkusalaattia

400g Tuorejuustoa

1,5 dl Majoneesia

2,5 dl Kermaa

4 kpl Liivatetta

1 dl Ruohosipulia

2 dl Tilliä

Sitruunanmehu

koska autoille alkoi ilmestyä korroosio vaurioita :)

Valmiskuvaa on kyllä helppo käyttää ja lähikaupassa näkyi olevan aivan ihania Muumi-aiheisia kuvia!

marjakakku ja toinen sokerimassa päällysteinen kakku.

Pohjan ohje on cakeheaven blokista; varma onnistuja

5 kananmunaa

0,250 kg sokeria

0,175 kg vehnäjauhoja

0,075 kg perunajauhoja

3/4 tl leivinjauhetta

Paista 175 ´c 10 min tämän jälkeen 150 ´c 50 minuuttia.